The Mezcal Rush

Filename: the-mezcal-rush.pdf
ISBN: 9781619028951
Release Date: 2017-03-27
Number of pages: 256
Author: Granville Greene
Publisher: Counterpoint Press

Download and read online The Mezcal Rush in PDF and EPUB "A rich, inclusive portrait of one of the world's great drinks." —Kirkus Reviews Mezcal. In recent years, the oldest spirit in the Americas has been reinvented as a pricy positional good popular among booze connoisseurs and the mixologists who use it as a cocktail ingredient. Unlike most high-end distillates, most small-batch mezcal is typically produced by and for subsistence farming communities, often under challenging conditions. As Granville Greene spends time with maestros mezcaleros, who distill their drinks using local agaves and production techniques honed through generations, mezcal becomes a spirit of contradictions—both a liquid language celebrating village identity and craftsmanship, and a luxury export undergoing a gold-rush-style surge. The Mezcal Rush explores the complications that can arise when an artisanal product makes its way across borders.


Die Mutterkornalkaloide

Filename: die-mutterkornalkaloide.pdf
ISBN: 9783037882511
Release Date: 2012-01-01
Number of pages: 240
Author: Albert Hofmann
Publisher: Nachtschatten Verlag

Download and read online Die Mutterkornalkaloide in PDF and EPUB In dieser Neuauflage von "Die Mutterkornalkaloide", des Klassikers aus dem Jahr 1964, wird die Botanik, die Geschichte, die Chemie und die Pharmakologie des Mutterkorns beschrieben, bis hin zur Synthese von LSD. Es ist das eigentliche Grundlagewerk der LSD-Entdeckung, das hier im unveränderten Nachdruck als historisches Dokument wieder veröffentlicht wird. Albert Hofmann hat zu dieser Ausgabe ein aktualisiertes Vorwort verfasst, sowie die Geschichte des LSD als neues Kapitel geschrieben, das an die Entdeckung des LSD im Jahre 1943 anknüpft und die faszinierende wie kontroverse Entwicklung bis in die heutige Zeit beschreibt. Der Weg vom Mutterkorn zum LSD zeigt, dass LSD, wie die meisten Entdeckungen, in erster Linie nicht nur ein Produkt des Zufalls ist, sondern auch die Frucht langer, umfassender Forschungstätigkeit.


Schritte im Schatten

Filename: schritte-im-schatten.pdf
ISBN: 9783455850833
Release Date: 2013-07-22
Number of pages: 477
Author: Doris Lessing
Publisher: Hoffmann und Campe

Download and read online Schritte im Schatten in PDF and EPUB Offen und scharfsinnig. Im zweiten Band ihrer Autobiografie erzählt Doris Lessing von ihrer Ankunft im London der Nachkriegszeit bis zum Erscheinen des Goldenen Notizbuchs. In gewohnt klarer, schnörkelloser Weise berichtet sie vom ersten Höhenflug ihrer Karriere, von harter Arbeit und von ihrer persönlichen Éducation sentimentale. "So vergnüglich wie herzzerreißend!" Sunday Telegraph


Elements of desserts

Filename: elements-of-desserts.pdf
ISBN: 3875151275
Release Date: 2014-03
Number of pages: 544
Author: Francisco J. Migoya
Publisher:

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Unter der Haut

Filename: unter-der-haut.pdf
ISBN: 3455400604
Release Date: 2007
Number of pages: 591
Author: Doris Lessing
Publisher:

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Aktuelle Aspekte des Controllings

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ISBN: 9783642574504
Release Date: 2013-03-07
Number of pages: 271
Author: Volker Lingnau
Publisher: Springer-Verlag

Download and read online Aktuelle Aspekte des Controllings in PDF and EPUB Seit Einführung der ersten Controllerstellen im privatwirtschaftlichen Bereich gegen 1880 in den USA hat das Controlling eine stürmische Entwicklung in der Praxis erlebt, die vielfach als Siegeszug bezeichnet wird. Gleichzeitig stand und steht insbesondere die deutschsprachige Betriebswirtschaftslehre dem Phänomen Controlling eher abwartend bis skeptisch gegenüber. Insbesondere hat sich bislang kein einheitliches Controllingverständnis heraus gebildet. Dementsprechend wird eine Vielzahl von Aufgaben mit dem Controlling verknüpft, die vom Rechnungswesen bis zum De-facto-Management reichen. Prof. Dr. Hans-Jörg Hoitsch, zu dessen 60. Geburtstag dieses Buch als Festschrift erscheint, hat schon früh die Notwendigkeit einer entscheidungsorientierten Controllingfunktion gesehen. Dieses Buch gibt ein Schlaglicht auf die vielfältigen Facetten des aktuellen Controllingsverständnisses.


Appetites

Filename: appetites.pdf
ISBN: 9783959716673
Release Date: 2017-04-10
Number of pages: 304
Author: Anthony Bourdain
Publisher: Riva Verlag

Download and read online Appetites in PDF and EPUB In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor, die ihm schon während seiner Kindheit, später in seiner Karriere als Koch und natürlich auf seinen Reisen ans Herz gewachsen sind. Doch Appetites ist weit mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Kunstwerk. Ein Manifest. Eine Reflexion über das (richtige) Leben und ein Schlachtplan für die Küche, der dabei hilft, Gäste mit atemberaubender Effizienz in Schrecken zu versetzen. Die Fotos sind rebellisch, frech, ungeschönt, unkonventionell. Sie zeigen, wie es in einer Küche wirklich zugeht, und zelebrieren Bourdains Bad-Boy-Image auf schaurig-schöne Weise. Die Gerichte schmecken dennoch fantastisch und sollten – in Bourdains Augen – wirklich von jedem gekocht werden können.


Ein Feuer auf der Tiefe

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ISBN: 3453522850
Release Date: 2007
Number of pages: 637
Author: Vernor Vinge
Publisher:

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Das Cluetrain Manifest

Filename: das-cluetrain-manifest.pdf
ISBN: 3430159679
Release Date: 2000
Number of pages: 287
Author:
Publisher:

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Pizzeria Kamikaze

Filename: pizzeria-kamikaze.pdf
ISBN: 3442735874
Release Date: 2006
Number of pages: 92
Author: Etgar Ḳeret
Publisher:

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Subjektive Rechte

Filename: subjektive-rechte.pdf
ISBN: 3704658065
Release Date: 2008-07
Number of pages: 452
Author: Eva Schulev-Steindl
Publisher:

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Petrus Martyr Anglerius Legatio Babylonica

Filename: petrus-martyr-anglerius-legatio-babylonica.pdf
ISBN: 3447103477
Release Date: 2015-07-01
Number of pages: 526
Author: Hans Heinrich Todt
Publisher: Otto Harrassowitz

Download and read online Petrus Martyr Anglerius Legatio Babylonica in PDF and EPUB English summary: The Legatio Babylonica is a report by the Spanish ambassador Petrus Martyr Anglerius about his diplomatic mission to the court of Sultan Al-Ashraf Qansuh al-Ghawri in Cairo in 1501/2, whose goal was to persuade the sultan to renounce his threats against the Christians who lived under his rule. Written in polished Latin appropriate to a humanist schooled in the antiquities, the Legatio is a work of wide-ranging philological and cultural value. This work presents themes that concern historical and contemporary political contexts, ethnographic and religious themes, as well as natural history and archeological observations made in Egypt. Of particular value is his ethno-historical information about the Mamluks and the conflict among their factions in the years before the coronation of Qansuh al-Ghawri, which makes possible a comparison with the impressions of the contemporary Mamluk historian Ibn-Iyas. The rhetorical elegance and skillful strategies of the author are impressive in the audience with the sultan. Petrus Martyr, exhibiting the conservative Christian views of the Catholic kings, vilified Jews and Muslims in the same way. Thus, the Legatio Babylonica is a contemporary document, which reveals Spanish insights. In addition to the possibilities for critical analysis of such invective against other faiths, the work offers a rational distancing of religious polemic as well as a chance for common rapprochement in dialogue. This edition contains an extensive introduction with numerous maps and illustrations, and presents this work for the first time in a modern Latin-German edition with a thorough commentary. German description: Die Legatio Babylonica ist der Bericht des spanischen Gesandten Petrus Martyr Anglerius uber seine diplomatische Mission in den Jahren 1501/02 zum Sultan Qansuh al-Ghuri in Kairo, die diesen zur Rucknahme seiner Drohungen gegen die Christen bewegen sollte. Geschrieben in geschliffenem Latein eines an der Antike geschulten Humanisten ist die Legatio ein Werk von herausragendem philologischem und kulturellem Wert. Sie thematisiert historische und zeitgenossische politische Zusammenhange, ethnografische und religionsgeschichtliche Themen sowie naturkundliche und archaologische Beobachtungen in Agypten. Von besonderem Wert sind ihre ethnohistorischen Informationen uber die Mamluken und deren Fraktionskampfe in den Jahren vor der Inthronisierung Qansuh al-Ghuris. Damit ermoglicht die Darstellung einen Vergleich mit der Sichtweise des zeitgenossischen Mamluken-Historikers Ibn Iyas. Beeindruckend sind die rhetorische Eleganz und die geschickte Strategie des Autors in der Verhandlungsaudienz mit dem Sultan. Petrus Martyr, verhaftet in der konservativen christlichen Sichtweise der katholischen Konige, verunglimpft Juden und Muslime in gleicher Weise. So ist die Legatio Babylonica ein zeitgeschichtliches Dokument, das die spanische Innensicht offenlegt. Sie bietet neben Moglichkeiten zur kritischen Analyse derartiger Invektiven gegen Andersglaubige und zur rationalen Distanzierung von religioser Polemik auch Chancen zur gemeinsamen Annaherung im Dialog. Die Ausgabe enthalt neben einer umfangreichen Einleitung mit vielen Karten und Abbildungen erstmals eine moderne lateinisch-deutsche Edition mit ausfuhrlichen Erlauterungen.


Gentechnik Recht Und Handel

Filename: gentechnik-recht-und-handel.pdf
ISBN: 9783836677639
Release Date: 2009-09
Number of pages: 108
Author: Susanne Annelie Goehl
Publisher: Diplomica Verlag

Download and read online Gentechnik Recht Und Handel in PDF and EPUB Gentechnik ist nach wie vor eines der umstrittensten Themen der deutschen, europ ischen und internationalen Politik, was durch die aktuelle politische Diskussion ber das Verbot des Genmais des Agrarkonzerns Monsanto besonders deutlich wird. Auch ist Gentechnik gerade im Fokus der politischen Diskussion im Rahmen der anstehenden Bundestagwahl. Dabei stellen die mit neuen technologischen Entwicklungen verbundenen Risiken eine Herausforderung f r jede Rechtsordnung dar. Im Bereich Gentechnik gilt dies vor allem f r das Umweltrecht und das ffentliche Wirtschaftsrecht - zwei nationale Regelungsbereiche, die in besonders starkem Ma e durch v lkerrechtliche und europarechtliche Vorgaben gepr gt sind. Das vorliegende Buch gibt einen berblick ber die speziell f r den Handel mit gentechnisch ver nderten Produkten ma geblichen verfahrens-, organisations- und materiell-rechtlichen Regelungen des ffentlichen Wirtschaftsrechts. Das bestehende, komplexe Regelungswerk zum Schutz vor den Risiken der Gentechnik wird in verst ndlicher Weise dargestellt.


Wissenschaftstheoretische Grundlagen f r die rechnerunterst tzte Konstruktion

Filename: wissenschaftstheoretische-grundlagen-f-r-die-rechnerunterst-tzte-konstruktion.pdf
ISBN: 9783540299479
Release Date: 2006-08-25
Number of pages: 325
Author: Ralf-Stefan Lossack
Publisher: Springer-Verlag

Download and read online Wissenschaftstheoretische Grundlagen f r die rechnerunterst tzte Konstruktion in PDF and EPUB Was ist Konstruieren? Dieses Buches gibt die Antwort. Ziel des Autors ist es, eine Grundlage für zukünftige CAD–Systeme zu entwickeln und Potenziale zur Verbesserung von Konstruktionsprozessen aufzuzeigen. Allgemeinverständlich führt er in die Problemstellung ein und entwickelt - anhand zahlreicher Beispiele aus dem historischen Kontext - wissenschaftstheoretische Grundlagen. Plus: Vorschlag einer interdisziplinären Konstruktionstheorie.


Glaschemie

Filename: glaschemie.pdf
ISBN: 9783662074992
Release Date: 2013-03-09
Number of pages: 548
Author: Werner Vogel
Publisher: Springer-Verlag

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